Éttermünk nyitvatartása

11.00 – 23.00

Konyhánk minden nap 22.00 óráig tart nyitva!

Kérjük, hogy árajánlattal kapcsolatosan keressenek minket a jól ismert e-mail címen: info@bagolyvarinarcs.hu 

ASZTALFOGLALÁS: +36-70-521-5832

A Bagolyvár Étterem & Vendégház & Wellness többszörösen elnyerte a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség legmagasabb elismerő kitüntetését, a Védnöki Táblát. Ez garantálja ételeink mindenkori minőségét és biztosítja konyhánk hírnevét a környéken. Éttermünk és Vendégházunk higiéniáját a HACCP rendszer alapján biztosítjuk. Elegánsan berendezett éttermünkben étlap és itallap alapján választhatnak vendégeink a magyar és nemzetközi konyha specialitásaiból. Nyári időszakban lehetőség van teraszunkon is helyet foglalniuk, ahol saját kis vízesésünk és tavunk teszi még látványosabbá és kellemesebbé az itt töltött idejüket.

RENDEZVÉNYEK A BAGOLYVÁRBAN

Válassza különböző hangulatú termeinket bármilyen eseményhez! Családi, baráti összejövetelek, céges rendezvények lebonyolítását is vállaljuk. Halastavunk partja ideális helyszín esküvők lebonyolításához. Kérje ajánlatunkat az etterem@bagolyvarinarcs.hu címen!

Márton napi Ételkülönlegességeink

Libamáj pástétom birsalmakrémmel – A lágy libamáj és a friss, illatos birsalma párosítása, marinált lilahagymával,
ropogós gesztenyés crumble-lel és kaláccsal tálalva. 4.190 Ft

Libaerőleves – Tisztelgés a klasszikusok előtt: melengető libahúsleves gazdag zöldségekkel és intenzív ízekkel.
2.590 Ft

Sült libacomb szalonnás knédlivel – Zamatos, ropogós libacomb, fűszeres párolt káposztával és omlós szalonnás
knédlivel, hogy igazán kiadós legyen az élmény. 6.190 Ft

Gersli rizottó vargányával töltött libanyakkal – A libamáj és a vargánya különleges harmóniája rozmaringos jus
kíséretében. 5.590 Ft

Sólet füstölt libamellel – Egy klasszikus újra gondolva, tartalmas sólet, amelyet a füstölt libamell tesz igazán
különlegessé. 6.190 Ft

Lúdláb 2.0 – Egy édes finomság a nap lezárásához, amely új formában hozza el a klasszikus lúdláb ízeit. 2.250 Ft

Falusi Disznótor a Bagolyvárban!

Tölts el egy egész napot úgy, ahogy az igazi régi falusiak egy disznóvágáson! Reggeltől estig csak ettek-ittak mulatoztak, és csak nagyon keveset dolgoztak. 

Mi is reggel 7-kor pálinkával indítjuk a napot, majd lekísérjük egy forralt borral, ezt megülepítjük egy kis lilahagymás zsíros kenyérrel, közben hallgatjuk (énekeljük) az élő zenét. Aki szeretne, segíthet is a böllérnek, de az eredeti falusi verzióban csak 2 ember dolgozik és a többi 20 nézi. :)
A mulatós napunk reggel 7-től 16 óráig tart: reggeli, kóstolgatás, pogácsa, zsíros kenyér, ebéd, és du 4 óráig korlátlan sör, forralt bor, tea, és pálinka fogyasztással.
Tartson velünk egy felejthetetlen élményre!

Időpontok: 2024. november 16. , november 30., december 14., 2025. január 11., február 1, február 8, február 22.

A csomag tartalma:
Reggeli 7 és 10 óra között,
Autentikus, interaktív disznóvágás, kolbásztöltés, élő zene,
Korlátlan étel- és italfogyasztás 16 óráig:
Toros pálinka, csapolt sör, tea, forralt bor, ásványvíz, házi pogácsa, zsíros kenyér.
Ebéd (svédasztalon) 12.00 órától

Disznótoros menünk: Orja leves, sült kolbász, sült húsok, rántott sajt és zöldségek, párolt lilakáposzta, hagymás tört burgonya, házi kenyér és pogácsa, pálinka és borválogatás, forralt bor, csapolt sör, tea, ásványvíz
A disznótoros program és a korlátlan étel-, italfogyasztás 16 óráig óráig tart!

Disznótoros programunkra szállással együtt IDE kattintva foglalhat, vagy 
szállás nélkül 19 990 Ft/fő áron az etterem@bagolyvarinarcs.hu e-mail címen jelezheti részvételi szándékát.

A' la Carte Étlapunk

KEZDÉSNEK……..

Füstölt pisztráng, kapros-joghurtos uborka saláta (4,7)    2.900 Ft

Tatár beefsteak szerintünk 

Házilag marinált zöldségekkel, friss fűszerekkel (3,10)

80G 3.200 Ft

160G 4.600 Ft

Tokaji aszúval illatosított tyúkerőleves 

Daragaluskával, zöldségekkel, friss fűszerekkel (1,7,3)   2.100 Ft

Palócos borjúraguleves (7, 9)   2.550 Ft

Kovászos zöldbab, kaporolaj  

Hideg málnaleves, kókuszos túrógombóc (1, 7, 8)    2.450 Ft

FOLYTATÁS........…

Cigánypecsenye (1, 3, 7)  4.450 Ft

Fűszeres zsírban készült tarja, pecsenyelé

juhtúrós sztrapacska, szalonnával, hagymákkal

Cordon bleu csirkéből (1,3 ,7)  4.650 Ft

brie, sonka, burgonyapüré, savanyított karfiolok, friss kerti fűszerek

Szépre sütött U.S. black angus hátszín (1, 9)     9.650 Ft

Fűszeres kacsa zsírban sült burgonya, lyoni hagyma, snidlinges pecsenyelé  

Lassan készült marhapofa, egri bikavér (1, 9)      6.650 Ft

házi dödölle, mézes-málnaecetes zöldségek

Roséra sütött kacsamell (1,3)  6.950 Ft

káposztás krumplinudli, házi szilvalekvár, vörösboros körte

Szürkeharcsapaprikás, túróscsusza, szalonnapörc, tejfölhab (1, 3, 4, 7)  6.400 Ft


Bőrén sült lazacfilé (4, 7)

parajos risotto, savanyított fokhagyma

6.950 Ft

Vajban sült bécsiszelet (1, 3, 10)    4.990 Ft

Pankomorzsában sült sertéskaraj, remoulad, pirított burgonya, házi savanyúság, rajta tálalva

Klasszikus cézársaláta (4, 3, 1)    2.990 Ft 

római saláta, szardella, parmezán, kruton  

garnélával (14)   4.300 Ft 

rántott csirkével (3, 1)    3.650 Ft

Grillezett kecskesajt    4.150 Ft

vagy bükkfán füstölt kacsamell 4.350 Ft (7, 3)

quinoa, konfitált koktélparadicsom, zöldalma,

bodzaecetes bazsalikomos saláta, granola

Mangalica császár „Pékné” pirított burgonya (10)    5.490 Ft

Filézett csirkerolád gödöllői módra, kacsamájjal, gombákkal töltve, burgonyapüré, marinált zöldségek (7)    4.990 Ft

Zöldségcurry kókusztejes mártásban, zöldfűszeres kuszkusz     3.790 Ft

Garnélás szélesmetélt tejszínes-fehérboros mártásban, bébi parajjal, koktélparadicsommal (1, 4, 7, 14)    3.990 Ft

„Ha nagyon éhesek vagytok”

Grilltál Bagolyvár módra 2 főre (1, 9, 7) 17.990 Ft

Hagymás rostélyos, cigánypecsenye, csirkerolád gödöllői módra

pirított burgonya, párolt rizs, savanyított zöldségek

pecsenyelé, tejszínes gombamártás

Juhtúrós sztrapacska tejfölhabbal, friss fűszerekkel (1, 3, 7)   3.300 Ft

Házi készítésű dödölle pirított hagymával, tejföllel (1, 3, 7)    2.990 Ft

Túrós csusza, füstölt szalonnás tejföllel (1, 3, 7)    3.100 Ft 

ÉDES FINOMSÁGOK…...

Frissen készült túrógombóc (1, 3, 7)  2.350 Ft

tejfölhab, vajban pirított fahéjas pankómorzsa

Feketeerdő tányér (1, 3, 5, 7)  2.250 Ft

Brownie, meggy variációk, csokoládé, tejszín

Házi készítésű somlói galuska tejszínhabbal (1, 3, 5, 7)  2.100 Ft

GYERMEKEKNEK……

„Nem tudom” csirke nuggets, hasábburgonya, ketchup (1, 3, 5) 

2.390 Ft

„Valamit” Tejszínes gombás szélesmetélt (1, 7) 

2.150 Ft

„Nekem mindegy” rántott halrudacska, párolt rizs, tartár (1, 3, 4)

2.390 Ft

------------------------

MAGYAROS KÓSTOLÓ MENÜ

  I

Házi körözött, kenyér, marinált zöldségek (7, 10) 

  II

Tokaji aszúval illatosított tyúkerőleves

daragaluskával, friss fűszerekkel (1, 3, 7)

  III

Lassan készült marhapofa egri bikavérben

házi dödölle, mézes-málnaecetes zöldségek (1, 9)

  IV

„Remegős” túrógombóc

fahéjas tejföl, pirított morzsa (1, 3, 7)

11.990 Ft

EXTRA KÖRETEK

Hasábburgonya

990 Ft

Burgonyapüré (7)

1.150 Ft

Pirított burgonya 

990 F

Párolt jázmin rizs

990 Ft

Köret saláta

1.290 Ft

Vajban pirított zöldségek

1.290 Ft

SZEZON JELLEGŰ HÁZI SAVANYÚSÁGOK

1.150 Ft

Káposzta, Paradicsom, Uborka, Ecetes almapaprika, Kovászos uborka, Cékla, Csemege uborka

ALLERGIÁT ÉS INTOLERANCIÁT OKOZÓ ANYAGOK

1, Glutént tartalmazó termékek

2, Rákfélék és belőlük készült termékek

3, Tojás és belőlük készült termékek

4, Hal belőlük készült termékek

5, Földimogyoró belőlük készült termékek

6, Szójabab belőlük készült termékek

7, Tej és az abból készült termékek

8, Diófélék, azaz mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia, makadámia vagy queensland dió és a belőlük készült

9, Zeller és a belőle készült termékek

10, Mustár és a belőlük készült termékek

11, Szezámmag és a belőle készült termékek

12, Kén-dioxid és az So2-ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

13, Csillagfürt és a belőle készült termékek

14, Puhatestűek és a belőlük készült termékek